Red Jalapeño chilli prášek 9 g

Kód: 2100760

Neohodnoceno

49 Kč

Skladem (3 ks)

Jste milovnívi pálivých pokrmů a rádi zkoušíte nové chutě? Tento Red Jalapeño chilli prášek je přímo pro Vás! Středně pálivé mexické papričky Jalapeño patří k nejznámějšímu druhu chilli na světě. Červená Jalapeña jsou plně dozrálá. Mají plnější paprikovou chuť a výraznější sladkost než ta zelená. Prášek z červených Jalapeño se hodí prakticky do všech jídel, do nichž byste běžně přidali mletou papriku. Navíc jim ale přidá příjemnou, nicméně výraznou hřejivost.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Tyto nejznámější chilli papričky na světě netřeba představovat. Jalapeño odrůdy Capsicum annuum (papriky keříkové) dostaly název podle města Xalapa (někdy též nazývané Jalapa) v mexickém státě Veracruz. Věděli jste ale, že v Mexiku jsou výrazem Jalapeño označovány tyto papričky pouze v naloženém stavu? Čerstvým zeleným plodům říkají "cuaresmenos" (podle mexického katolického svátku Lent neboli Cuaresma, který trvá 40 dní a mnozí se během něj vzdávají konzumace masa) nebo "chile gordo" (v překladu tlustá paprika).

Ačkoliv mají tyto papričky nesčetné množství různých variant lišících se velikostí, chutí a pálivostí, typická Jalapeno je dlouhá cca 8-10 cm s průměrem 2,5 cm, má protáhlý zvonkovitý tvar s tupou a kulatou špičkou. Běžná pálivost se pohybuje okolo 8 000-10 000 SHU, slabší druhy mohou mít i pouhých 2 500 SHU. Vzhledem k tomu, že tato paprička se objevuje úplně všude – od nejrůznějších omáček až po burgery nebo pizzy – je pro některé vrcholnou zkušeností s chilli a považují ji za “pekelně” pálivou. V porovnání s ostatními papričkami na Scovilleho stupnici má však pořádně co dohánět.

Složení produktu: Red Jalapeño chilli papričky 100 %.

Obsah balení: 9 g

Země původu:

Španělsko

Pálivost: